Блог

Jul 02, 2023

Двери холодильника

Великобритания: Ведущий производитель коммерческого холодильного оборудования заявил, что витрины со стеклянными дверцами будут с трудом поддерживать температуру в оживленных магазинах с частым открытием дверей. в

Великобритания: Ведущий производитель коммерческого холодильного оборудования заявил, что витрины со стеклянными дверцами будут с трудом поддерживать температуру в оживленных магазинах с частым открытием дверей.

В ходе продолжающихся дебатов о дверях и отсутствии дверей компания Adande Холодильная компания из Саффолка провела испытания, чтобы определить влияние увеличения количества открываний дверей и их продолжительности.

Отраслевой стандарт испытаний холодильных витрин для розничной торговли BS EN ISO 23953 гласит, что испытания витрин со стеклянными дверями следует проводить при 10 открытиях дверей в час с циклом открытия/закрытия 15 секунд.

Аданде утверждает, что, хотя открытие дверей каждые шесть минут может быть типичным для продовольственного розничного магазина с небольшим объемом продаж, такая частота не типична для количества открываний дверей в оживленном супермаркете или магазине повседневного спроса.

«Существует мало документальных данных о частоте открывания дверей в магазинах, но Орланди и др. (2013) утверждают, что в супермаркетах эта цифра может достигать 60 в час, а в 2011 году EPEE и Eurovent заявили, что некоторые розничные торговцы продуктами питания зарегистрировали до 250 открываний в час. дверных проемов в час», — говорят в компании.

Далее утверждается, что в оживленных магазинах с частым открытием дверей утечка холодного воздуха усугубляется, увеличивая проникновение теплого воздуха и потенциально повышая температуру в шкафах.

«Короче говоря, пригодность многоярусных витрин со стеклянными дверцами для магазинов с высокой проходимостью остается дискуссионной», — говорится в сообщении.

В ходе испытаний, проведенных на испытательном стенде в Лоустофте, компания Adande утверждает, что сравнила рабочую температуру коммерчески доступного многоярусного холодильного шкафа со стеклянными дверцами, установленными на заводе, с сопоставимой моделью с открытой передней панелью того же производителя, модифицированной с помощью Система управления воздушным потоком Adande Aircell. Испытания проводились в условиях BS EN ISO 23953. Оба шкафа были протестированы при рабочей температуре от -1 до +4°C и климатическом классе 25°C/60% относительной влажности (3M0).

После стабильного режима работы в течение 24 часов температуры тестовых упаковок тилозы в соответствующих положениях в каждом шкафу измерялись с 30-секундными интервалами в течение двухдневного периода. Для имитации среды магазина в течение 12 часов автомат открывал стеклянные двери 10 раз в час (каждые шесть минут) с циклом открытия/закрытия 15 секунд. Затем шкаф проработал 12 часов без открывания дверей. Температуры, зафиксированные в шкафу со стеклянными дверцами, имели диапазон 5°C. Сообщается, что шкаф Aircell поддерживает гораздо более узкий температурный диапазон — всего 3,5°C, то есть улучшение на 30%.

После дальнейших периодов работы в стабильном состоянии в течение 24 часов аналогичные испытания были проведены в течение трех дней с частотой открывания двери 20 открываний в час в течение 12 часов с последующим отсутствием открывания дверей в течение 12 часов. Сообщалось, что в этом режиме температурный диапазон расширился, а рабочие температуры увеличились.

Последующие испытания проводились в течение трех дней с 30 открытиями в час в течение 12 часов, после чего двери не открывались в течение 12 часов. В тестах со скоростью 30 открытий в час шкаф со стеклянными дверцами продемонстрировал еще более широкую полосу пропускания и не смог восстановить рабочую температуру от -1 до +4°C даже через двенадцать часов с закрытыми дверями.

«Понятно, что многие OEM-производители разработали шкафы со стеклянными дверцами, соответствующие спецификации BS EN ISO 23953, обеспечивающей скорость 10 дверных открытий в час», - прокомментировал управляющий директор Adande Ян Вуд.

«Однако указанные испарители не способны справиться с более высокими инфильтрационными нагрузками, связанными с более частым открыванием дверей. Это приводит к обледенению испарителей и потере контроля температуры или к более частым и жестким циклам оттайки с повышенным потреблением энергии. Наши тесты ясно показывают, что шкафы со стеклянными дверцами, рассчитанные на 10 открываний в час, испытывают значительную потерю контроля температуры при частоте открываний 30 открываний в час и более».

Ранее компания Adande проводила независимые испытания для сравнения температурных характеристик обычного многоярусного шкафа с открытой передней панелью и идентичного шкафа с технологией Aircell. Оба шкафа прошли испытания на соответствие стандарту BS EN ISO 23953 при рабочей температуре от -1 до +7°C и климатическом классе 25°C/60% относительной влажности (3M2). В течение 24-часового периода испытаний витрина, модифицированная системой Aircell, продемонстрировала колебания температуры всего на 3,1°C, тогда как в обычном корпусе колебание температуры составило 8°C.